名駅、国際センター近く
個室、カウンターで大切な人とやきとりを懐石スタイルで！

やきとり風月「ソムリエへの道」をご覧いただきありがとうございます

先日、いつもお世話になっている「ごとう屋」さんでの試飲会に行ってきました
風月ではよく日本酒でお世話になっていますがごとう屋さんはワインもたくさん置かれているんです





こんな感じでフリーテイスティングをしていました(^^♪
同じワインでもデキャンタージュすると香りや口当たりの広がり方が全然違います

ｄ

イタリアヴェネト州のガルガネーガを使った自然派の赤です。
優しい口当たりながらも香りは豊潤でとても個性のある赤でした
これ、とっても美味しかったです！
自然派はそれぞれ造り手さんの個性があり、様々な特徴があるので毎回勉強です
お店の方にも色々と教えて頂きました！

今月は試飲会がたくさんあるので、勉強してきます！！